Если вы хотите жить долго и прийти к почтенному возрасту с хорошим здоровьем, задумайтесь об этом уже сейчас. Согласно всем известной мудрости, мы, по сути, есть то, что едим. Европейские и американские ученые произвели ряд наблюдений, в результате был назван ряд продуктов, систематическое употребление которых является залогом хорошего самочувствия и перспективы долгожительства.
Итак, во-первых, включите в ежедневный рацион морковь и яблоки. Бета-каротин, которым столь богата морковь, станет отличным средством профилактики раковых заболеваний. Яблоки – это профилактика заболеваний сердечно-сосудистой системы и повышение иммунитета. Только к выбору этого фрукта (как, впрочем, и вообще любых из них) нужно подходить внимательно и избегать плодов, покрытых восковой оболочкой.
Во-вторых, как минимум 2 раза в неделю ешьте рыбу. Ее количество определяется из расчета не менее 30 г в сутки.
В-третьих, очень полезно регулярное употребление кофе, чая и горького шоколада. Только, разумеется, в умеренных количествах. Эти продукты являются превосходными антиоксидантами. Но при этом очень важно качество воды, используемой для приготовления чая и кофе. В продаже бывает и специальная серебряная ложка для их размешивания.
В-четвертых, не стоит забывать о фруктах и овощах бордового и фиолетового цветов, скажем, черной смородины, баклажанов. Они эффективно замедляют процессы старения в организме. А еще ученые настоятельно советуют не забывать о мясе, учитывая, что оно – незаменимый источник белка.